芦笋虾仁

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绿绿的芦笋配上虾仁正是春天该有的模样！

芦笋虾仁的用料

芦笋 3只 虾仁 6只
盐 适量 油 适量
鸡精 适量

芦笋虾仁的做法

芦笋虾仁的做法图解1

步骤1

1.选取新鲜食材。
芦笋虾仁的做法图解2

步骤2

2.虾去头，去虾线，加入料酒，淀粉腌制一下。
芦笋虾仁的做法图解3

步骤3

3.芦笋如图所示切片待用。
芦笋虾仁的做法图解4

步骤4

4.芦笋下入开水变色后，捞出待用。
芦笋虾仁的做法图解5

步骤5

5.起锅烧油。
芦笋虾仁的做法图解6

步骤6

6.放入虾头，炒出虾油。
芦笋虾仁的做法图解7

步骤7

7.加入虾仁翻炒，1-2分钟。
芦笋虾仁的做法图解8

步骤8

8.加入芦笋继续翻炒。
芦笋虾仁的做法图解9

步骤9

9.加入适量盐。
芦笋虾仁的做法图解10

步骤10

10加入鸡精，炒匀后即可出锅装盘。

芦笋虾仁的烹饪技巧

1.虾头一定不要丢，利用起来这道菜更鲜。 2.芦笋过开水的时候可以适量放一点盐，捞出后冲凉水。 3.炒的时候注意时间把握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 飘味香 编写，未经授权不得转载

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