自制黄桃罐头

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超市的黄桃罐头贵得要命，并且肯定有不少的防腐剂在里面，吃着能放心吗？在家自己动手做，简单的要命，不过这黄桃罐头也是夏天做的，现在才和大家分享，不好意思啦～

自制黄桃罐头的用料

黄桃 6个 冰糖 400克

自制黄桃罐头的做法

自制黄桃罐头的做法图解1

步骤1

洗桃～～教大家个小窍门：水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看图片里水的表面已经浮着一层毛喽～
自制黄桃罐头的做法图解2

步骤2

去桃皮
自制黄桃罐头的做法图解3

步骤3

去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水～～
自制黄桃罐头的做法图解4

步骤4

入锅加水（水正好盖过桃）加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软就OK
自制黄桃罐头的做法图解5

步骤5

冷却后放入瓶罐中～夏天冰镇更好吃～

自制黄桃罐头的烹饪技巧

只要是桃都可以做，不过唯独黄桃做出来色泽诱人，并且做蛋糕装饰也很漂亮～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-18

©本菜谱的做法由 爱爱恩拉 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 酸甜 西点 甜

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