爽心木耳沙拉
对于上班族,属于自己的时间并不充裕,就连回家吃饭这样简单的事情,有时候都成了奢望。为了节省时间,大多数人不是叫外卖,就是吃食堂,虽然方便省事儿,免去了自己动手的麻烦,但是外面的东西毕竟不会那么照顾自己的胃口。
如今的快餐,不仅价格日益高涨,安全卫生也越来越让人担心,即使质量保证,那些重油重口味的饭菜吃得太多,难免会给身体带来负担。一到检查身体的时候都傻眼了,一个个年纪轻轻,不是高血脂、就是高血压,让人没法不担心
所以无论再忙,我也坚持带便当,早晨早起那么半小时,早饭便当都有了,想到能够为自己和家人带来健康,一点儿都不觉得辛苦。更重要的是,自家出品可以为我们的胃口量身打造,即使是简单饭菜,也吃得格外安心。
今天介绍的这款沙拉,格外适合带便当,早起几分钟就可以准备好了,非常快捷。而且材料丰富,可以补充我们一天所需的各种维生素,是非常健康的选择。有时候,前一天晚上吃得油腻了,或是早晨起晚了,我就喜欢做这款沙拉,省事儿又不失美味
清甜爽脆的蔬菜里,加点儿香脆的花生仁,拌上酸甜的果醋,就等于很清新的味道,吃起来爽口又爽心。
爽心木耳沙拉的做法
爽心木耳沙拉的烹饪技巧
1. 泡发木耳时最好用冷水泡发,千万不要因为心急用开水浸泡,否则会破坏木耳的营养,也会让木耳口感发黏;
2. 苹果醋可以在超市中买到,如果没有,用其他醋也可以;
3. 可以根据自己的喜好加入其他蔬菜;
4. 苹果醋有淡淡果香,不要添加太多其他调料,会掩盖清新的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-01-29
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