无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼

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旅行回来，一直很迷恋浙江的黄鱼，当浙江的鱼回游过夔门，到了府南河的上游，那么就多少是精明人沾了些川人的江湖气。江湖黄鱼，让我想到早年就告别家乡深入四川，拖家带口到四川打拼一片天地的精明勤劳浙江一家人。

无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼的用料

小黄鱼 两条 香菇 6朵
葡萄籽油 适量 姜葱蒜 较大量
陈皮 3片 红烧酱油 较多
盐和鸡精 少许 冰糖 适量
八角 3个

无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼的做法

无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼的做法图解1

步骤1

洗鱼，把香菇切片，准备佐料。
无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼的做法图解2

步骤2

下油，七成熟，煎鱼，成金黄，鳞略脆。取出鱼。
无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼的做法图解3

步骤3

锅里再放少许油，佐料炒香，下鱼，下酱油干烧。下少许水，焖煮15分钟，大火烧干。起锅

无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼的烹饪技巧

葡萄籽油煎鱼要多煎一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 豆粉803934cqjn 编写，未经授权不得转载

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