凉拌皮蛋

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朴树的那些花儿
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凉拌皮蛋的用料

皮蛋 4个 红椒 1个
大蒜 3瓣 辣椒油 一汤勺
生抽 半汤勺 陈醋 1/3汤勺
小葱 1颗 鸡精 适量
味精 适量

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

现把皮蛋剥皮洗干净
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋一个切四块放盘里，大蒜剁细，红椒切小粒，葱切细
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

找个小碗放入蒜蓉、辣椒油、鸡精、味精、生抽、陈醋、红椒粒，搅拌均匀倒在皮蛋上，最后撒上葱花即可！！

凉拌皮蛋的烹饪技巧

切皮蛋时在刀上冲点水，皮蛋不易粘刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 朴树的那些花儿 编写，未经授权不得转载

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