彩虹饺

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彩虹饺的用料

菠菜汁 胡萝卜汁
紫卷心菜汁 面粉
肉馅

彩虹饺的做法

彩虹饺的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、菠菜、紫卷心菜用搅拌机榨汁并过滤得到三色蔬菜汁，加面粉和成三色面团，醒半小时。
彩虹饺的做法图解2

步骤2

用压面机（或手擀）擀压成0.3厘米厚面皮，并将三种颜色的面皮逐一叠加在一起，可在相邻面抹点水使其粘合。再切成0.5厘米宽的长条，每三个长条排在一起，两两相临的横截面刷点水粘在一起。
彩虹饺的做法图解3

步骤3

用压面机擀压成0.1厘米厚的面皮。
彩虹饺的做法图解4

步骤4

找个大小合适的圆形压出饺子皮。
彩虹饺的做法图解5

步骤5

包成的彩虹饺赏心悦目哈！添加的蔬菜汁增添了饺子皮的营养，适合给不爱吃蔬菜的孩子。也应了新年的喜庆气氛：）
彩虹饺的做法图解6

步骤6

各色面皮也可以做成纯彩色饺子，来张大合照：）

彩虹饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-10

©本菜谱的做法由 补补 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 饺子 主食

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