香酥五香条

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戴假发的秃子
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香酥五香条的用料

猪肉（肥瘦相对等） 500g 豆皮 20张
胡萝卜 150g 葱 若干
姜 若干 蒜 若干
盐 适量 味精 适量
料酒 适量 荸荠 150g
鸡蛋 1个 香炸粉 20g
五香粉 20g

香酥五香条的做法

香酥五香条的做法图解1

步骤1

猪肉切条状，胡萝卜切丝，葱姜蒜剁碎，将所有材料加入调料（料酒，香炸粉，五香粉，盐，味精等）拌匀。

步骤2

取豆皮，平放桌上，放上拌好的肉馅。
香酥五香条的做法图解3

步骤3

卷成长条状，装盘即可，要吃时直接下油锅炸即可。

香酥五香条的烹饪技巧

油温不要太高，以免炸出来的黑黑的，卖相不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-14

©本菜谱的做法由 戴假发的秃子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炸 下酒菜

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