绿茶芝士红豆蛋糕

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绿茶芝士红豆蛋糕的用料

奥力奥饼干 80g 奶酪 200g
细砂糖 85g 奶油 200ml
黄油 50g 牛奶 30ml
酸奶 100ml 红豆 25g
吉力丁片 10g 抹茶粉 10g
水 少量

绿茶芝士红豆蛋糕的做法

步骤1

1、50g黄油融化,将80g奥力奥饼干用袋子捏碎，将这两种食物混合，平铺在6寸的模子底下，放入冰箱20分钟。

步骤2

2、200g的奶酪软化后和80g细砂糖混合，加入100ml酸奶混合。

步骤3

3.10g抹茶粉、30g热水、5g糖混合后加入第二步骤中混合。

步骤4

4、将10g吉利丁片凉水软化，20ml淡奶油和30 ml牛奶混合加热后和软化好的吉利丁片混合，然后加入第二步骤混合。

步骤5

5.将180ml的淡奶油用打蛋器打成6成发，分3次加入到第二步骤中去搅拌匀，在搅拌过程中加入25g碎红豆。

步骤6

6.全部混合后倒入装有奥利奥饼干的模具里后，放入冰箱中冷藏4小时后取出。

步骤7

7、脱模时可以用热毛巾敷一下，这样好取。

绿茶芝士红豆蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 咕噜咕噜吹泡泡mbxd 编写，未经授权不得转载

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