干煸四季豆

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Maniadmib
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四季豆的清香加上芽菜肉末的酥香入味，真是开胃又下饭。

干煸四季豆的用料

四季豆 500g 肉末 30g
芽菜 60g 干辣椒 少许
花椒 少许 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
糖 少许

干煸四季豆的做法

步骤1

肉末加入料酒盐生粉搅拌腌几分钟，四季豆洗净后切成段，葱姜蒜干辣椒切末，准备好花椒和芽菜。

步骤2

热锅冷油倒入四季豆炸5分钟左右直至表皮微微焦黄即可，捞出备用。

步骤3

用锅里剩下的油将葱姜蒜干辣椒花椒倒入锅内炒香，下肉末炒散后，加入芽菜翻炒

步骤4

倒入煸好的四季豆翻炒，出锅前加盐，糖，翻炒半分钟后即可出锅。
干煸四季豆的做法图解5

步骤5

装盘。美味就做好了！

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 Maniadmib 编写，未经授权不得转载

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