新奥尔良掌中宝

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一道简单美味的创意菜肴。。。

新奥尔良掌中宝的用料

掌中宝 300g 茭白 1~2个
盐 适量 酒 适量
味精 适量 蚝油 适量
新奥尔良腌料 适量

新奥尔良掌中宝的做法

新奥尔良掌中宝的做法图解1

步骤1

将茭白洗净后，切块备用
新奥尔良掌中宝的做法图解2

步骤2

接下来就要腌制掌中宝了，加入少许的酒，蚝油，一小勺盐，新奥尔良的腌料。腌制二十分钟。
新奥尔良掌中宝的做法图解3

步骤3

锅中家少许油，将腌制好的掌中宝抄至五成熟
新奥尔良掌中宝的做法图解4

步骤4

加入先前切好的茭白丁
新奥尔良掌中宝的做法图解5

步骤5

最后出锅前加入少许的味精，洒上些许葱花即可

新奥尔良掌中宝的烹饪技巧

新奥尔良的腌料和蚝油本身就带有咸味，去过喜欢吃清淡些的同学们可以不要再加要了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 lululuebkt 编写，未经授权不得转载

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