烙馅饼

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绿绿小姐
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烙馅饼的用料

面粉 1 白菜 1
猪肉 1 木耳 1
香菇 1 水 1
盐 1 油 1
葱花 1 鸡精等调料 1

烙馅饼的做法

步骤1

用温水（以不烫手为宜）酵母成乳液倒入面粉中，将面粉揉成光滑的面团并静置，直至面团内出现蜂窝状

步骤2

将猪肉，木耳，香菇，葱花剁碎，白菜剁好后挤出水分，根据自己的口味放入调料搅拌均匀
烙馅饼的做法图解3

步骤3

将饧好的面团分成大小适中的剂子，将剂子擀成厚面皮；将拌好的馅料放到面片上，做成包子的形状再压扁
烙馅饼的做法图解4

步骤4

将电饼铛预热后刷少许油，将馅饼放入，扣上盖子，约4~5分钟即可

烙馅饼的烹饪技巧

剁白菜的时候放点盐更容易使白菜的水分出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-27

©本菜谱的做法由 绿绿小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 电饼铛 烙 电器

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