kaya酱小面包

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gracewindftxr
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新加坡特产～kaya酱～带回来没有吃过～质感感觉和豆沙类似～直接拿来做面包了…是斑斓叶汁蛋黄练乳组成的～听着就觉得这个酱不错吧

kaya酱小面包的用料

高筋面粉 290g 牛奶 150ml
鸡蛋 60g kaya酱 适量
奶粉 5g 盐 2克
糖 30g 发酵粉 2克
黄油 26克

kaya酱小面包的做法

kaya酱小面包的做法图解1

步骤1

面团部分我就不多做解释啦～发酵好均匀分割
kaya酱小面包的做法图解2

步骤2

传说中的kaya酱
kaya酱小面包的做法图解3

步骤3

擀皮～就像包包子一样～然后收口～
kaya酱小面包的做法图解4

步骤4

一个个包好啦～放进烤箱～让小胖子们静静地躺着一个小时～下面再放婉热水
kaya酱小面包的做法图解5

步骤5

等他变胖了以后～水拿出来～180度中层15～20分钟～你也可以刷层蛋液啊
kaya酱小面包的做法图解6

步骤6

小胖子出炉啦
kaya酱小面包的做法图解7

步骤7

咬开来的样子

kaya酱小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 gracewindftxr 编写，未经授权不得转载

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