蒜蓉蒸带子的做法
蒜蓉蒸带子的烹饪技巧
1.带子的内脏和腮很脏,不能食用。
2.姜蒜末生熟各一半拌匀,这样既有蒜香也有生蒜的辛辣味。
3.油要烧的够热,要淋上去的时候有滋啦声,这样激出豉油和小葱的鲜香味。
4.如果口重,可在蒜末里撒些盐。
5.同样的做法可换成其他贝类。
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创建时间:2013-04-01
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