回锅肉

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麻核的瓜
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回锅肉的用料

五花肉 青椒 3个
长叶大葱 1棵 豆瓣酱 2勺

回锅肉的做法

步骤1

五花肉冷水下锅焯一下，同时洗青椒

步骤2

回锅肉捞出冷却后切片，然后切大葱叶子。

步骤3

锅底倒油（不用太多因为五花肉也出油），放点花椒炒出香味后大火放回锅肉，让酥后放豆瓣酱，之后是剩下两样
回锅肉的做法图解4

步骤4

出锅！

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-01

©本菜谱的做法由 麻核的瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 香

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