香菇豆腐汤

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灆曦
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香菇豆腐汤的用料

嫩豆腐 香菇
胡萝卜 芹菜
盐 姜
鸡精 胡椒粉
水淀粉 葱

香菇豆腐汤的做法

步骤1

嫩豆腐用淡盐水浸泡，胡萝卜和姜分别切细丝，香菇切薄片，芹菜切段，葱切成细末。

步骤2

放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入。

步骤3

加香菇片、胡萝卜丝、姜丝烧开，调点盐、鸡精，撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）。

步骤4

最后撒入芹菜段和葱末，搅拌几下即可。

香菇豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 灆曦 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 早餐 锅具 煮锅

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