青椒炒猪肝 ★★★☆☆

精品
18.9万 浏览 2423 收藏
收藏
水煮皮皮鱼
水煮皮皮鱼
＋ 关注

青椒炒猪肝 的用料

猪肝 半斤 青椒 2根

青椒炒猪肝 的做法

步骤1

猪肝切薄片，用清水反复冲洗，浸泡20-30分钟，至无水色。

步骤2

加姜、生抽、盐、糖、料酒、醋、淀粉腌制5-10分钟。

步骤3

热油，猪肝在油中滑最多1分钟，捞起待用。

步骤4

用底油，炒熟青椒。

步骤5

加入猪肝，再翻炒1-2分钟，加老抽，起锅。

青椒炒猪肝 的烹饪技巧

※ 一定要冲洗干净。 ※ 猪肝切薄点，不然可能会不熟。 ※ 炒猪肝的时间一定要控制，不能太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 水煮皮皮鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 明目 炒 香

青椒炒猪肝 的其他做法更多

青椒炒猪肝 的全部作品更多

上传我做的这道菜

青椒炒猪肝 的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒炒猪肝 ★★★☆☆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 青椒炒猪肝 ★★★☆☆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活