小熊黄油曲奇

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黄油曲奇的用料

黄油 130g 低筋面粉 200g
鸡蛋 1个 糖粉 65g
香草精 2g

黄油曲奇的做法

小熊黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化，打发至浅黄色羽毛状

步骤2

加入糖粉，打发均匀

步骤3

分3次加入打匀的蛋液，每次都要完全打匀才能加下一次。

步骤4

最后筛入和香草精混合的低筋面粉。用刮刀搅拌均匀。

步骤5

面团搅拌好用擀面杖擀成0.5cm厚度左右的薄片，再用小熊模具做出小熊饼。直到面团用完。

步骤6

烤盘铺油纸，平铺小熊饼干，中间留少许空隙。放入烤箱中层，170度上下火烤20分钟左右。颜色变金黄就可以出炉啦！
小熊黄油曲奇的做法图解7

步骤7

最后冷却，可以用漂亮的包装袋分成小袋，是不是很可爱啊！

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-12

©本菜谱的做法由 chynawang 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 朋友聚餐 下午茶 一人食

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