麻辣香锅

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麻辣香锅一定要用锅作为容器，这样才能真正体现到食材多样，各种食材汇聚一起的霸气，这款新思特奶牛多功能锅，非常适合做麻辣香锅，8L大容量，朋友聚餐首选

麻辣香锅的用料

鲜虾 250g 鱿鱼 1条
鱼豆腐 10块 土豆 2个
藕 1节 菜花 半颗
荷兰豆 适量 香菜 少许
白芝麻 少许 麻辣香锅调料 50克
鸡精 少许

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好材料洗净切好
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

把菜花、荷兰豆、土豆片、莲藕放入锅内加水，水开后煮3-4分钟，煮至8成熟，捞出沥干水份备用
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

再把虾、鱿鱼、鱼豆腐下锅煮1分钟即可捞出沥干水份备用（虾和鱿鱼不要煮太久，肉质会变老）
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，下葱姜、干辣椒爆出香味
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

倒入麻辣香锅调味料，转中火，炒至调理融化
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

倒入所有的食材翻炒均匀，大概翻炒2-3分钟即可
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加入一勺鸡精调味
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

撒上芝麻和香菜即可享用
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

麻麻辣辣配上一瓶啤酒，美味不可挡
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

成品图

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载

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