韭香杂蔬炒蛋

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鸡蛋的营养非常丰富，除了煮老鸡蛋，蒸蛋羹，卤鸡蛋之外，还可以和一些蔬菜炒在一起，非常的美味可口！

韭香杂蔬炒蛋的用料

鸡蛋 两个 茭白 一个
胡萝卜 半个 甜豌豆 50克
玉米油 30克 盐 适量

韭香杂蔬炒蛋的做法

#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，甜豌豆摘去头尾！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切丝，茭白洗净切丝，韭菜洗净切段！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒20克油，油热后把鸡蛋先炒熟！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解5

步骤5

把炒熟的鸡蛋块打散成小块，铲起来备用！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解6

步骤6

锅里倒10克油，先炒甜豌豆！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解7

步骤7

豌豆半熟后倒入葫芦卜丝和茭白丝翻炒！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解8

步骤8

炒软后倒入备用的鸡蛋翻炒均匀！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解9

步骤9

放上韭菜翻炒十来秒就可以！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解10

步骤10

撒上盐翻炒均匀就可以啦！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解11

步骤11

好了，装盘食用吧！
#家常菜#韭香杂蔬炒蛋的做法图解12

步骤12

是不是非常有食欲呢！

韭香杂蔬炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋里放入一点点水打散炒出来口感更嫩，炒鸡蛋的时候要用小火，鸡蛋已经非常的鲜美，韭菜也很提香味，所以这道菜只需要简单的油盐就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 桃溪的小厨房 编写，未经授权不得转载

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