三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱

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三丝松茸炒面的用料

(牛佤)冻干松茸菌 适量 面条 2两
瘦肉 适量 胡萝卜 适量
白菜 适量 青椒 适量
淀粉 适量 酱油 适量
料酒 适量 食盐 适量

三丝松茸炒面的做法

三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

把瘦肉切丝,胡萝卜切丝,白菜切丝,青椒切丝,备用。
三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把瘦肉用淀粉,酱油,料酒和食盐,腌制待用。
三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

把面条用开水煮熟,过凉水沥干,盛起。
三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

热锅下油,依次放入腌制的瘦肉,胡萝卜,白菜,青椒和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒片刻后,放入面条炒匀,添入适量食盐调味,即可出锅享用。

三丝松茸炒面的烹饪技巧

1、开水煮面时,可以适量放入食盐,口感更佳。 2、瘦肉的脂肪较少,炒制面条的过程中可以适量多使用食用油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-04

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