奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~

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这是一款不需要揉出手套膜的面包，浓浓奶香，松软的面包包裹着甜蜜的红豆沙，散发着迷人的香气！ 春天到了，正是春游踏春的好时候，出游就少不了各种美食，今天这款小面包，既方便携带又能饱腹。

红豆面包的用料

高筋面粉 150g 酵母粉 2g
白砂糖 30g 牛奶 85ml
盐 1g 无盐黄油（软化） 20g
红豆沙 210g（每个15g）

红豆面包的做法

奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~的做法图解1

步骤1

将高筋面粉倒入调理盆中，加入干酵母、白砂糖、盐和牛奶，搅拌均匀。
奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~的做法图解2

步骤2

上手揉成面团，加入软化的无盐黄油，揉搓均匀。
奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，发酵30分钟至两倍大，取出排气，分成等量的14等份。
奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~的做法图解4

步骤4

将小面团整形变圆，红豆沙分成15g每个，并搓圆。
奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~的做法图解5

步骤5

取一个面团压扁，包入内馅。
奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~的做法图解6

步骤6

小红锅最高温预热完成后，放入面团，盖上上盖，烘烤6分钟后取出，置于晾架晾凉。
奶香心形红豆面包，柔软甜蜜~的做法图解7

步骤7

香甜松软的红豆牛奶面包！

红豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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