香菇土豆焖鸡块

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清柠w
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香菇土豆焖鸡块的用料

生姜 2片 八角 2个
香葱 2棵 料酒 30ml
盐 3g 冰糖 适量
李锦记秘制红烧汁 两勺 土豆 一个
麻椒 适量 香菇 6朵
蒜 适量 花椒 适量
干香菇 50g 土豆 一个
鸡块 200g 青椒 一个
洋葱 半个 大葱 半根
香叶 适量 桂皮 适量

香菇土豆焖鸡块的做法

香菇土豆焖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块加料酒生姜腌制一下
香菇土豆焖鸡块的做法图解2

步骤2

食材洗净切块
香菇土豆焖鸡块的做法图解3

步骤3

干香菇，泡发切块
香菇土豆焖鸡块的做法图解4

步骤4

起油，倒入八角，花椒，香叶，麻椒，桂皮等
香菇土豆焖鸡块的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的鸡块，爆炒
香菇土豆焖鸡块的做法图解6

步骤6

加入土豆香菇爆炒，加入料酒生抽和红烧汁，搅拌均匀
香菇土豆焖鸡块的做法图解7

步骤7

加热水焖煮15分钟
香菇土豆焖鸡块的做法图解8

步骤8

加入洋葱，青椒，盐，继续焖煮5～10分钟
香菇土豆焖鸡块的做法图解9

步骤9

大火收汁，放入香葱搅拌均匀即可出锅

香菇土豆焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 清柠w 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焗 咸 下酒菜 下饭菜

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