面包棒

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吃腻了小面包和土司，来点面包棒也不错，好吃又好看。

面包棒的用料

鸡蛋 25克 糖 10克
盐 1克 牛奶 110克
黄油 15克 干酵母 2克
中裕面包用小麦粉（高筋面粉） 160克

面包棒的做法

面包棒的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、糖、盐放入面包机内胆中；
面包棒的做法图解2

步骤2

倒入牛奶；
面包棒的做法图解3

步骤3

倒入高筋面粉，最上面放干酵母；
面包棒的做法图解4

步骤4

将面揉成团后，加入黄油，继续揉至光滑，发酵40分钟；
面包棒的做法图解5

步骤5

取出发酵好的面团，松弛后擀成长方形状；
面包棒的做法图解6

步骤6

将面片切成条状；
面包棒的做法图解7

步骤7

放入烤盘中，每个之间留些距离，放入烤箱中，烤盘下面放一碗开水，发酵30分钟；取出烤盘，在每个面条上用筷子按压小孔，表面再刷一层蛋液；
面包棒的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层，160度烘烤10分钟左右；
面包棒的做法图解9

步骤9

取出，晾凉。

面包棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

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分类： 下午茶 烘焙 香 面包 电器

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