炝土豆

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炝土豆的用料

土豆 三个 黄瓜 一根
香菜 半根 老陈醋 两大勺
油 两大勺 盐 小半勺
油辣子 看个人情况 茴香 小半勺
花椒 小半勺 味精 少一点
鸡精 小半勺 葱 半根
蒜 几片

炝土豆的做法

步骤1

第一步，把土豆切成大条状，放热水里棹熟，然后放冷水备用

步骤2

热锅到油，放葱蒜爆香，然后放入老陈醋（因为山西人喜欢吃醋，所以放的多）然后放入土豆，加入前面说的调料，出锅加盐和鸡精

步骤3

最后放黄瓜和小西红柿，洒香菜，搞定了！哈哈，我们全家人都爱吃

炝土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-30

©本菜谱的做法由 爱做饭的我 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 炒

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