水果紫薯球

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同学来了，想给她做一道外面吃不到的菜，就造着食谱做了一个改良的紫薯球

水果紫薯球的用料

紫薯 500g 苹果 适量
芒果 适量 香蕉 适量
豆沙 适量 汤圆粉 适量
熟芝麻 适量

水果紫薯球的做法

步骤1

先把紫薯削皮蒸熟蒸软。

步骤2

把苹果、芒果、香蕉切成小丁。

步骤3

把蒸好的紫薯捣碎，然后加上汤圆粉。家里没有汤圆粉可以用面粉代替。加入适量的水，不能太太干，也不要太湿。

步骤4

将紫薯泥分成若干均匀小份，然后用手压成饼状，然后包入水果丁或者红豆沙。最后用手搓圆。

步骤5

将包好馅的紫薯球裹上芝麻。

步骤6

在锅里倒入油，等油温起来后，将火改成中火，把紫薯球炸3到4分钟就可以了。

水果紫薯球的烹饪技巧

包馅的时候紫薯球的外表可以湿一点这样裹芝麻就裹的多，炸的时候不容易掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-13

©本菜谱的做法由 巴黎街的幸福 编写，未经授权不得转载
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