自制薯条和番茄酱，比肯和麦家还好吃哦！！

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随风蝶舞
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可以当做零食，又健康又好吃，还真觉得比买的好吃呢，番茄酱我儿子更是一碗一碗的吃，顺理成章地被我培养成吃货了。

薯条的用料

土豆 2KG 番茄 2KG

薯条的做法

自制薯条和番茄酱，比肯和麦家还好吃哦！！的做法图解1

步骤1

土豆切条，泡盐水十分钟，清水煮三分钟左右，沥干。注意要沥干，用保鲜袋装好，放入冰箱。
自制薯条和番茄酱，比肯和麦家还好吃哦！！的做法图解2

步骤2

沥干后放冰箱冷冻，冻硬，出来，不要去掰，掰会烂了。
自制薯条和番茄酱，比肯和麦家还好吃哦！！的做法图解3

步骤3

油适量，中火，直接放油锅炸，如果不脆，就再复炸一次。
自制薯条和番茄酱，比肯和麦家还好吃哦！！的做法图解4

步骤4

番茄滚水，去皮，
自制薯条和番茄酱，比肯和麦家还好吃哦！！的做法图解5

步骤5

榨汁机榨汁，放入锅内，加入冰糖或白糖熬。不过要是水太多，需要过滤下，不然太清。待冷却后，放冰箱冷冻下，便较凝固
自制薯条和番茄酱，比肯和麦家还好吃哦！！的做法图解6

步骤6

成品。煮好的薯条可多备一些放冰箱，随吃随取。

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-16

©本菜谱的做法由 随风蝶舞 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 朋友聚餐 下午茶 炸 4-5岁

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