圆白菜炒饼

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圆白菜炒饼的用料

大饼 圆白菜
紫甘蓝 花椒
葱 生抽
米醋 盐
五香粉 蒜

圆白菜炒饼的做法

步骤1

圆白菜，紫甘蓝都已经切条，大饼切成饼丝。葱切片，4瓣大蒜切沫。
圆白菜炒饼的做法图解2

步骤2

热锅放底油，下几粒花椒炸黑后捞出，留花椒油。下入葱片煸香，放圆白菜，紫甘蓝翻炒。
圆白菜炒饼的做法图解3

步骤3

菜软下来了，放米醋，生抽，一点五香粉继续翻炒，菜很容易就出汤了，赶快放进饼丝，快速翻炒，调成小火，以免糊锅。
圆白菜炒饼的做法图解4

步骤4

饼丝和菜炒匀了，放入适量盐，把蒜沫放进去拌匀，关火出锅。

圆白菜炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-23

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 主食 炒饼 夜宵 一人食

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