四季豆新切法

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四季豆的用料

四季豆 盐
糖 蠔油
鸡精

四季豆的做法

四季豆新切法的做法图解1

步骤1

最关键的是将四季豆斜切，能多斜就多斜，切薄片炒的快
四季豆新切法的做法图解2

步骤2

加少许油
四季豆新切法的做法图解3

步骤3

下入四季豆和少许盐，由于切片了，很少会出水，油水混合再在大火的作用下很快变色
四季豆新切法的做法图解4

步骤4

变色后加入少许壕油，糖，鸡精，翻炒均匀即可出锅
四季豆新切法的做法图解5

步骤5

图片是加了生抽颜色不太好看

四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-24

©本菜谱的做法由 香香莱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 炒

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