荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦

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兰若空林
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荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的用料

糯米 适量 荷叶 一张
排骨 适量 耗油 适量
生抽 适量 老抽
料酒 生姜
蒜蓉 淀粉
盐

荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法

荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法图解1

步骤1

干荷叶浸泡一夜最好，来不及的话十几分钟得了，不过味道会打折扣的，泡好洗净。
荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法图解2

步骤2

糯米泡一夜！排骨洗净控水后加入辅料里的所有东西抓匀，腌制两小时
荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法图解3

步骤3

腌好的排骨和糯米放在一起抓匀，放入荷叶
荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法图解4

步骤4

把荷叶折叠着包起来，我会特意把荷叶包反过来放，不容易漏汁
荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法图解5

步骤5

上锅蒸一个小时（如糯米泡的时间短，蒸就要加时间了，直到蒸熟蒸软）。剪开荷叶包即可来开吃了）

荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的烹饪技巧

拍了好多图片都不见了o(≧ o ≦)o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-29

©本菜谱的做法由 兰若空林 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 朋友聚餐 蒸 香

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