泰式海鲜沙拉

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bai**ong
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泰式海鲜沙拉的用料

虾 5只 鲜鱿鱼 1只
鲜贝 10粒 洋葱 半个
葱 两根 芹菜（最好用香芹） 1棵
蕃茄 1个（小） 鱼露 2汤匙
青柠汁 2汤匙 砂糖 1汤匙
鸡精 少许 蒜 2粒
辣椒（能吃辣的可选用泰国指天椒） 3只 泰国柠檬原汁

泰式海鲜沙拉的做法

步骤1

虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断

步骤2

葱、芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块

步骤3

蒜肉、辣椒切碎，加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀

步骤4

水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可

泰式海鲜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-08-28

©本菜谱的做法由 bai**ong 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 外国菜 咸鲜 咸

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