随便一份炒饭都能变成蛋包饭

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食物上的黄、红、绿撞色搭配，给我们带来视觉冲击和享受。 所以一份简单的蛋炒饭或是番茄炒蛋，就能轻松勾起我们的食欲， 蛋包饭，适用于需要仪式感的日常，能带给你视觉和味觉双重享受。 当忙碌回家后，翻开冰箱用剩饭和剩菜，就能做一份美美的晚餐。 摆盘后的蛋包饭，淋上番茄酱，适当的摆盘，端坐后拿起勺子，挖一大块入口… 细细品味这一盘普通带着生活滋味的食物。

随便一份炒饭都能变成蛋包饭的用料

炒饭、鸡蛋、番茄酱、油、盐

随便一份炒饭都能变成蛋包饭的做法

随便一份炒饭都能变成蛋包饭的做法图解1

步骤1

先根据自己家里的食材和喜好，做一份炒饭罗。炒饭的方法不详写，蛋炒饭也行~~
随便一份炒饭都能变成蛋包饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，需要在里面加适量的盐混合均匀，锅中底部少油润锅，中火倒入鸡蛋。 家里有面粉的亲，在鸡蛋里面加适量的面粉和少许水，更容易成型，而且不起泡。 如果是冰箱拿出来的鸡蛋，需要让它回温再倒入锅中呢，不然有可能无法成饼状。
随便一份炒饭都能变成蛋包饭的做法图解3

步骤3

沿着锅边转动，直到煎成均匀完整的圆形。
随便一份炒饭都能变成蛋包饭的做法图解4

步骤4

放入适量炒好的米饭（鸡蛋不用翻面），米饭不能放太多呢，会包不住的。注意米饭的位置。
随便一份炒饭都能变成蛋包饭的做法图解5

步骤5

然后盖过来，成功。像不像一个大大的蛋饺。
随便一份炒饭都能变成蛋包饭的做法图解6

步骤6

来来来~跟家人一起享用

随便一份炒饭都能变成蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 小美的美食 编写，未经授权不得转载

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