草莓布丁

精品
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一颗治愈不了自己的话,那就两颗三颗四颗………抓住春季的小尾巴,用很多颗草莓给自己为自己做一道充满少女❤️的甜品—草莓酸奶布丁。尝一口,满满地都是幸福感

草莓布丁的用料

草莓 8个 酸牛奶 300g
吉利丁片 10g 淡奶油 200ml

草莓布丁的做法

草莓布丁的做法图解1

步骤1

准备好上述食材
草莓布丁的做法图解2

步骤2

将吉利丁片放入水中泡软
草莓布丁的做法图解3

步骤3

将吉利丁片取出放入小碗,再隔水加热至融化
草莓布丁的做法图解4

步骤4

淡奶油加10g糖粉打发至微立状
草莓布丁的做法图解5

步骤5

淡奶油中放入酸牛奶,搅拌均匀至没有颗粒状
草莓布丁的做法图解6

步骤6

再放入融化后的吉利丁水搅拌均匀
草莓布丁的做法图解7

步骤7

将搅拌均匀的布丁液倒入准备好的布丁杯里,成品

草莓布丁的烹饪技巧

在倒入布丁液前,要事先将草莓切好片状贴在杯壁上,因为倒入吉利丁水后布丁液会快速凝固!草莓片尽量薄才服帖,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-11

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