芝士火腿面包条

精品 独家
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面包条的用料

高筋面粉 300克 低筋面粉 33克
酵母 7克 细砂糖 7克
7克 奶粉 7克
橄榄油 20克 180克
番茄酱\火腿片\洋葱丝\奶酪丝\沙拉酱 适量(表层装饰)

面包条的做法

芝士火腿面包条的做法图解1

步骤1

将所有食材放入厨师机用慢速搅拌混合,转快速搅拌至成光滑延展性的面团. 放入容器基本发酵40分钟. 翻面20分钟 将面团分割称八份 滚圆,盖上保鲜膜发酵30分钟 整形,面团擀平 翻面后卷起,搓成长条 发酵30分钟.
芝士火腿面包条的做法图解2

步骤2

刷上番茄酱
芝士火腿面包条的做法图解3

步骤3

将火腿片放上
芝士火腿面包条的做法图解4

步骤4

洋葱丝放上
芝士火腿面包条的做法图解5

步骤5

奶酪丝撒在上面
芝士火腿面包条的做法图解6

步骤6

挤上沙拉酱
芝士火腿面包条的做法图解7

步骤7

放入烤箱上下火200度 烤约18-20分钟

面包条的烹饪技巧


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创建时间:2019-04-12

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