美食美刻之黄金芝士面包条

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黄金芝士面包条的用料

金像面包粉 250克 耐高糖酵母 3克
鸡蛋 1个 牛奶 125毫升
30克 奶粉 20克
2克 黄油 25克
芝士碎 适量 沙拉 适量
蜂蜜 适量

黄金芝士面包条的做法

美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解1

步骤1

先把所有食材放入厨师机中(黄油和盐后面放)打8分钟左右再加黄油和盐,出膜即可
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解2

步骤2

能拉出手套膜即可
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解3

步骤3

搓圆
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解4

步骤4

分成六等份 不需要发酵(醒15分钟即可)
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解5

步骤5

先擀成长椭圆形
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解6

步骤6

再往里面卷
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解7

步骤7

最后搓成长条 盖保鲜膜再醒15分钟
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解8

步骤8

再次搓长(醒发后特别容易搓长)
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解9

步骤9

刷上全蛋液撒上芝士碎开始发酵(发酵两倍大)
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解10

步骤10

发酵好之后挤上沙拉酱
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解11

步骤11

记得提前预热烤箱,烤箱上火190°下火180°烤15-20分钟(根据自己烤箱来决定)风炉13-15分钟平炉18分钟左右(仅供参考)
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解12

步骤12

蜂蜜和沙拉酱一比一调一个蜜酱刷在烤好的面包上
美食美刻之黄金芝士面包条的做法图解13

步骤13

最后撒上欧芹碎 巨香哟

黄金芝士面包条的烹饪技巧

这款面包只需要一次发酵(两次醒发)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-14 · 湖北省

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