空气炸锅版—拉丝火腿三明治

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昨天做了一个低配版的没拍照，今天加了番茄和黄瓜改良下～

三明治的用料

全麦吐司 2片 鸡蛋 1个
火腿 1片 鸡胸肉片 1片
番茄片 2、3片 黄瓜 适量
马苏里拉奶酪 适量

三明治的做法

空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解1

步骤1

刚换的这个奶酪，拉丝效果并不好，下次再试试别的～
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解2

步骤2

吐司中间压出一个槽，备用
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解3

步骤3

空气炸锅底涂一层油，没有用平底锅也行，打入一个鸡蛋到刚刚压出的槽中，空气炸锅185度7分钟，或平底锅小火盖上锅盖8分钟～
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解4

步骤4

同时把火腿片和鸡胸肉片稍微煎一下～
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解5

步骤5

鸡蛋凝固撒上奶酪丝，180度加热4分钟，待奶酪融化～
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解6

步骤6

同时切好黄瓜片和番茄片
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解7

步骤7

在刚才融化的奶酪丝上依次铺上火腿片、奶酪丝、黄瓜片、奶酪丝、鸡胸肉片、奶酪丝、番茄片、奶酪丝，没错铺一层食材铺一层奶酪丝，确保最后所有食材可以粘合在一起～
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解8

步骤8

第二片吐司一样压出一个凹槽，备用～
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解9

步骤9

有槽的那面向下按压在刚才的胚子上，朝上一面刷一层油，空气炸锅180度加热7分钟～
空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法图解10

步骤10

取出切开就好了～奶酪原因没什么拉丝效果....之前用的很多添加剂那款马苏里拉反而很容易出丝....

三明治的烹饪技巧

要想拉丝效果好的还是要添加剂多的马苏里拉奶酪....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 了了.... 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 一人食 一家三口 下午茶 主食

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