竹荪鸡汤￨市长都点赞

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闲来无事，今天重温了一遍中餐厅 有一期是科尔马的市长带队 所有人都有点慌但是薇姐临危不乱 先是一瓶红酒平均分八杯的操作 然后一瓶16度的2012 让市长有点小满意 最后大招 一人一碗竹荪鸡汤，市长喝完直接手动点赞 确认过眼神，找店长是见过大场面的人 今天就教你们做这碗连市长都点赞的竹荪鸡汤

鸡汤的用料

鸡肉 400g 竹荪 10根
香菇 6朵 姜 2片
盐 适量 枸杞 15粒

鸡汤的做法

竹荪鸡汤￨市长都点赞的做法图解1

步骤1

竹荪用淡盐水泡15分钟后洗净，去根和头部，留中间部分。
竹荪鸡汤￨市长都点赞的做法图解2

步骤2

干香菇泡1小时，切两半，姜切片，鸡肉剁成块备用
竹荪鸡汤￨市长都点赞的做法图解3

步骤3

锅中加水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫关火，将鸡块控水捞出
竹荪鸡汤￨市长都点赞的做法图解4

步骤4

砂锅中加入鸡肉，香菇，姜片，然后加入适量清水，大火煮开水后转小火盖上盖子慢炖1小时
竹荪鸡汤￨市长都点赞的做法图解5

步骤5

️1小时后，加入竹笋和枸杞，再炖10分钟，加入适量盐
竹荪鸡汤￨市长都点赞的做法图解6

步骤6

出锅，完成

鸡汤的烹饪技巧

1、如果喜欢蔬菜可以放卷心菜 2、竹荪今天刚到就被我炖了，我是有多想喝这个汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一家三口 锅具 晚餐 汤

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