拉丝酸奶（摩飞干果机版）

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木华柚柚
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网红摩飞干果机不仅可以用来做果干，还能用来做酸奶，非常方便好喝。10杯奶瓶量

酸奶的用料

牛奶 946ml 糖 50克
淡奶油 100ml 老酸奶 100克

酸奶的做法

拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解1

步骤1

玻璃瓶洗净。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解2

步骤2

开水煮五分钟消毒。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解3

步骤3

所有材料准备好。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解4

步骤4

牛奶和淡奶油倒入奶锅，再倒入白糖。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解5

步骤5

小火加热至白糖融化，奶锅边缘起小泡。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解6

步骤6

等到牛奶冷却到38度左右，没有温度计的可以用手背试试，大概有点点烫就可以了，太烫会把乳酸菌烫死。老酸奶倒入牛奶中，混合均匀。 如果没有老酸奶也可以用乳酸菌，按说明书配置。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解7

步骤7

把酸奶半成品倒入玻璃杯中，九分满。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解8

步骤8

盖上盖子。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解9

步骤9

把酸奶放入摩飞干果机中。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解10

步骤10

把干果机温度调至35度，时间是4小时。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解11

步骤11

4小时后，酸奶就凝固了，要是没有凝固就需要增加时间，或者是酸奶制作失败。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解12

步骤12

把酸奶放入冰箱冷藏3小时就可以食用啦，非常美味。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解13

步骤13

可以拉丝的酸奶。加入草莓酱或蓝莓酱，超级好吃。
拉丝酸奶（摩飞干果机版）的做法图解14

步骤14

这是摩飞干果机制作的香蕉干和柠檬片，可以当零食和泡茶喝。

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 甜 甜品 电器

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