香煎孜然鸡胸肉

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鸡肉边缘微微起焦,闪着油光把香味全部纳入怀抱,顺着鸡丝纹理深入渗透,连肉汁都不放过一毫。肉质软嫩多汁,香味浓郁深刻,还带点炭火烧烤的意思,每一口都是减肥期间最最治愈的满足呀。热量又低又好吃,这谁顶得住啊! 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

香煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 西兰花 60克
胡萝卜 40克 小番茄 5个
料酒 15克 生抽 15克
老抽 5克 蚝油 15克
孜然粉 10克 辣椒粉 5克
孜然粒 5克

香煎鸡胸肉的做法

香煎孜然鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片,加入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1小勺孜然粉,抓匀腌制15分钟。
香煎孜然鸡胸肉的做法图解2

步骤2

平底锅倒油烧热,放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香,也别煎太久,鸡胸容易柴咬不动。
香煎孜然鸡胸肉的做法图解3

步骤3

等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉,如果手边有孜然粒的话最好也来点,香味会更足。(加了料拌匀)
香煎孜然鸡胸肉的做法图解4

步骤4

盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄,好看又美味呀。

香煎鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-17

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