全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)

精品
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嘴巴寂寞的时候,总想吃点什么。试一试这款酵母版的华夫饼面包,低脂耐嚼饱腹。

食材清单

全麦面粉 40克 高筋面粉 85克
牛奶 80克 白糖 10克
黄油 10克 耐低糖酵母 1.5克
红豆沙 80克

烹饪步骤

全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解1

步骤1

除了黄油之外,所有材料倒进面包机,揉至扩展阶段。可以拉出比较厚的膜
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解2

步骤2

加入黄油,揉至吸收,可以拉出更薄的膜
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解3

步骤3

发酵到两倍大
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解4

步骤4

排气分割8份
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解5

步骤5

包入豆沙
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解6

步骤6

收口捏住,醒发30分钟
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解7

步骤7

华夫饼机预热后,码入醒发好的面团
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解8

步骤8

加热3-5分钟,两面金黄即可。
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)的做法图解9

步骤9

当下午茶或早餐都很不错

小贴士

加热过程中注意观察避免加热过度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-20 01:02:26

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