全麦肉松华夫饼

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全麦肉松华夫饼的用料

鸡蛋 1个 金龙鱼特级初榨橄榄油25%调和油 10g
水 130ml 酵母 3g
中筋面粉 215g 全麦面粉 50g
细砂糖 15g 自制肉松 100g

全麦肉松华夫饼的做法

全麦肉松华夫饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋、植物油、水、酵母先在盆里搅匀
全麦肉松华夫饼的做法图解2

步骤2

加入全麦粉、中筋面粉
全麦肉松华夫饼的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状
全麦肉松华夫饼的做法图解4

步骤4

带一次性手套揉成面团
全麦肉松华夫饼的做法图解5

步骤5

盖上盖，面团在盆里室温发酵至两倍大
全麦肉松华夫饼的做法图解6

步骤6

发酵好的面团
全麦肉松华夫饼的做法图解7

步骤7

取出面团，能闻到发酵后酵母的香甜味道
全麦肉松华夫饼的做法图解8

步骤8

面团柔顺后搓条、切剂子
全麦肉松华夫饼的做法图解9

步骤9

擀皮
全麦肉松华夫饼的做法图解10

步骤10

放入肉松，收口包好
全麦肉松华夫饼的做法图解11

步骤11

包好的面团
全麦肉松华夫饼的做法图解12

步骤12

华夫饼模具放到煤气灶上中小火预热，放入包好的剂子，合上盖子
全麦肉松华夫饼的做法图解13

步骤13

煤气中小火大约1分钟底部上色后翻面再烘1分钟
全麦肉松华夫饼的做法图解14

步骤14

烘好的样子
全麦肉松华夫饼的做法图解15

步骤15

放入盆里
全麦肉松华夫饼的做法图解16

步骤16

盖上锅盖，这样不会发硬
全麦肉松华夫饼的做法图解17

步骤17

做好 的华夫饼
全麦肉松华夫饼的做法图解18

步骤18

全麦肉松华夫饼

全麦肉松华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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