素冬瓜

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素冬瓜的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克 冬瓜 700克
小米辣 2个 葱 一根
生抽、酱油、蚝油、盐、白糖（看步骤里详细说明）

素冬瓜的做法

#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解2

步骤2

切成3cm的厚片
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解3

步骤3

小米椒切成圈，葱切段
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热后倒入小米辣爆香撒一克盐炒匀。
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解5

步骤5

下冬瓜翻炒3-4分钟后放生抽5克，蚝油5克，白糖2克，酱油1克，炒匀。倒入温水没过冬瓜的水量，大火烧开转中火煮至冬瓜变软
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解6

步骤6

冬瓜煮熟变软后大火收汁，喜欢的可以留一些汤汁拌饭
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解7

步骤7

装盘撒葱花
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解8

步骤8

简单快手的素菜还减肥。
#寻味外婆乡#素冬瓜的做法图解9

步骤9

趁热开吃

素冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

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分类： 香 中国菜 家常菜 午餐 咸鲜

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