香烤鸭边腿配饭

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厨娘小宁
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超市搞活动的时候一个鸭边腿只要2.99元，好好做一下颜值又高又解馋

烤鸭腿的用料

鸭边腿 两个 洋葱 半颗
香芹 100克 生抽 少许
盐 少许 胡椒粉 少许
姜 少许 柑橘 一个

烤鸭腿的做法

#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解1

步骤1

准备食材
#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解2

步骤2

鸭边腿洗净，正反面都切一下方便入味
#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解3

步骤3

洋葱、香芹、姜加盐、胡椒粉、生抽抓匀，最好抓出汁
#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解4

步骤4

然后把料把鸭腿反复揉搓入味，挤上柑橘汁腌制一小时
#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解5

步骤5

烤箱预热200度，鸭腿去掉杂料，表面刷油烤20分钟翻面再烤10分钟。
#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解6

步骤6

烤到一半如果嫌颜色太浅就刷一层生抽即可。
#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解7

步骤7

为了方便实用可以把鸭腿辗件
#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭的做法图解8

步骤8

把腌料控干，直接炒饭味道特别赞。

烤鸭腿的烹饪技巧

柑橘汁的加入，可以分解鸭腿肉。使鸭腿肉变嫩，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 厨娘小宁 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 烤 香 电器

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