紫薯芝士仙豆糕

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早就被安利过名声在外的网红仙豆糕了，但是一直没有机会吃上！作为一个芝士控，看到紫薯奶酪仙豆糕掰开时的拉丝画面，试问谁受得了？反正我是馋得不行了！看过图片之后就历历在目，吃饭想着它，睡觉想着它，无时无刻都是它，我的心已经被这个紫薯奶酪仙豆糕死死地占满了！今天早上醒来之后，我的小脑筋飞速转动了一下！作为一个吃货，我绝不允许自己还有想吃却没吃上的东西。这个紫薯奶酪仙豆糕，今天之内我必须吃上！于是我就从家里带了两个祖传紫薯来到公司，将我对网红紫薯奶酪仙豆糕的一往情深跟我们食验室的“烘焙大师”双子老师一一述说，晓之以情，动之以理，动情之处，声泪俱下！这番模样，双子老师也招架不住啊，只能答应做给我吃了！哈哈哈，为了吃，我可是什么都做得出来！步骤在这里给大家附上啦，如果你也想吃这个超仙的网红紫薯奶酪仙豆糕，自己做就可以啦~

紫薯芝士仙豆糕的用料

紫薯 300g 低粉 75g
糖粉 20g 鸡蛋 42g
淀粉 25g 炼奶 25g
黄油（馅） 15g

紫薯芝士仙豆糕的做法

紫薯芝士仙豆糕的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解2

步骤2

将紫薯去皮洗净切块放入蒸锅大火蒸熟。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解3

步骤3

熟了之后取出把糖粉、黄油、炼奶、倒入，用刮刀翻拌均匀.
紫薯芝士仙豆糕的做法图解4

步骤4

分成五份待放。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入盆中，筛入低粉、糖粉、淀粉、黄油（黄油隔水融化），全部倒入拌均匀。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解6

步骤6

肉成面团后用保鲜膜包好。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解7

步骤7

芝士分成五份分别用紫薯包起来，搓圆。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解8

步骤8

面皮分成五份，用擀面杖擀成片。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解9

步骤9

把紫薯包起来，弄成正方体。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解10

步骤10

调和油倒入平底锅小火烧热，把仙豆糕均匀的放在平底锅中。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解11

步骤11

六面煎至金黄，均匀翻拌直至仙豆糕熟。
紫薯芝士仙豆糕的做法图解12

步骤12

做完的仙豆糕可以趁热吃啦~吃不完的冷藏，吃之前入微波炉加热或者平底锅加热都可以！

紫薯芝士仙豆糕的烹饪技巧

仙豆糕可以做很多不同的馅料，可以做芋泥，蛋黄肉松，绿豆，抹茶红豆，红豆，紫米等等 喜欢的宝宝欢迎来访
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 大厨食验室 编写，未经授权不得转载

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