麻辣土豆片

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晴天小厨房吖
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一家三口最爱吃土豆了，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥……反正只要是土豆都爱 鹅几最爱烧烤里的土豆片，本菜谱做出来的简直和烧烤的一毛一样又快又简单噢，完全so easy！

麻辣土豆片的用料

小土豆 600g 小葱 2根
油 适量 盐 2g
辣椒粉 8-10g 花椒粉 2g
孜然粉 2g

麻辣土豆片的做法

麻辣土豆片的做法图解1

步骤1

小土豆长酱紫~
麻辣土豆片的做法图解2

步骤2

洗干净后切片用水冲洗干净，不用切太薄哈~
麻辣土豆片的做法图解3

步骤3

切好的土豆片洗去多余的淀粉后沥干水分，然后把小葱切碎。辣椒粉里加花椒粉，盐，孜然，然后搅拌均匀。
麻辣土豆片的做法图解4

步骤4

不粘锅中放放油，不用太多，然后晃动锅子，锅中都沾满油。
麻辣土豆片的做法图解5

步骤5

倒入土豆片，中小火煎熟。
麻辣土豆片的做法图解6

步骤6

煎熟后倒进去调好的辣椒粉，搅拌均匀后可以尝下咸淡，根据自家人口味做调整~
麻辣土豆片的做法图解7

步骤7

关火后撒上小葱碎即可。
麻辣土豆片的做法图解8

步骤8

出锅装盘~
麻辣土豆片的做法图解9

步骤9

超级无敌好吃的麻辣土豆做好啦~空口就能吃一盘噢~

麻辣土豆片的烹饪技巧

如果吃鸡精或者味精的话可以在调辣椒粉的时候加1g鸡精或味精~ 小朋友吃的话可以只放少许盐和孜然，一样的好吃~ 不喜欢吃辣又想颜色好看的宝宝可以把辣椒粉减半，随自己口味调整~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 晴天小厨房吖 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 晚餐 午餐 煮 麻辣

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