芦笋炒腊肠

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芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。

芦笋炒腊肠的用料

多力花生油 适量 芦笋 200克
腊肠 2根 盐 适量

芦笋炒腊肠的做法

#把金牌大厨带回家#芦笋炒腊肠的做法图解1

步骤1

洗净斜切段
#把金牌大厨带回家#芦笋炒腊肠的做法图解2

步骤2

水烧开放点盐和油焯水，保持菜翠绿
#把金牌大厨带回家#芦笋炒腊肠的做法图解3

步骤3

斜切片
#把金牌大厨带回家#芦笋炒腊肠的做法图解4

步骤4

热锅冷油倒入腊肠翻炒3分钟左右
#把金牌大厨带回家#芦笋炒腊肠的做法图解5

步骤5

倒入焯水的芦笋快速翻炒
#把金牌大厨带回家#芦笋炒腊肠的做法图解6

步骤6

4分钟放入适量盐翻炒均匀即可关火

芦笋炒腊肠的烹饪技巧

炒菜一定要大火爆炒才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

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