板栗乌鸡汤

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乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高的滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、补精、益肝、退热、补虚作用。能调理人体免疫功能和抗衰老的作用。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫畏寒等起到了很好的疗效。

板栗乌鸡汤的用料

乌鸡 1/4只 板栗 适量
香叶 2-3片 葱 2-3根
盐 适量 枸杞 4-5颗
料酒 适量 生姜 2片
蚝油 一勺

板栗乌鸡汤的做法

板栗乌鸡汤的做法图解1

步骤1

乌鸡加生姜、料酒焯水，备用
板栗乌鸡汤的做法图解2

步骤2

将所有食材放入砂锅，加适量水炖一小时左右 这里盐少放点，出锅前尝一下味道，太淡再加入适量盐
板栗乌鸡汤的做法图解3

步骤3

浓浓的乌鸡汤出锅啦
板栗乌鸡汤的做法图解4

步骤4

好喝
板栗乌鸡汤的做法图解5

步骤5

成品

板栗乌鸡汤的烹饪技巧

盐分开两次放，不要一次性加到位哦 水一次性加到位，中途不要在加水，水会越熬越少，味越熬越浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

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