南瓜牛奶包

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今天和孩子一起做的这个南瓜牛奶包，香软拉丝，营养也满分。这款面包很适合孩子食用，因为加了南瓜和牛奶，钙的含量十分丰富，老人孩子吃都很不错。南瓜还能补钙养胃，尤其是它含有的锌，能够促进孩子的生长发育，对长个儿很有帮助，学龄儿童在春季就要多吃呢。今天把做法分享给大家，五一长假，在家做起来吧~

南瓜牛奶包的用料

南瓜粉 15克 高筋粉 180克
细砂糖 30克 黄油 10克
盐 1克 牛奶 100克
干酵母 2克

南瓜牛奶包的做法

南瓜牛奶包的做法图解1

步骤1

将除黄油以外所有食材放入面包机桶内，启动和面键，大约揉15分钟后加入黄油继续揉完整个阶段。
南瓜牛奶包的做法图解2

步骤2

滚圆后放入干净的大碗内发酵至1.5倍大小，以手指戳洞不反弹为标准，说起这个，孩子兴奋的连戳了好几个洞。
南瓜牛奶包的做法图解3

步骤3

面团排气后平均分成5份，滚圆松弛10分钟。
南瓜牛奶包的做法图解4

步骤4

取一个面团擀成长舌状。
南瓜牛奶包的做法图解5

步骤5

由下而上的卷起。
南瓜牛奶包的做法图解6

步骤6

通通做好后放入学厨中型磅蛋糕模内，每一个都需要有一定距离分开，不然后面出来的形状就不好看啦。
南瓜牛奶包的做法图解7

步骤7

放在温暖处发酵至满模，现在的天气室温是31摄氏度左右，放烤箱里，加一碗热水就能发酵得很快。
南瓜牛奶包的做法图解8

步骤8

烤箱上下管175度预热好。
南瓜牛奶包的做法图解9

步骤9

用剪刀快速在每个面团上剪一个口子，放入烤箱中下层烤制23分钟，大约10分钟后盖上锡纸以防上色过度。
南瓜牛奶包的做法图解10

步骤10

成品

南瓜牛奶包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-01

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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