辣炒花蛤

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糖小田yuan
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花蛤的肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量很高噢，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收~ 辣炒花蛤算是我们这边的特色美食啦，老公比较喜欢这道菜~

辣炒花蛤的用料

花蛤 500g 盐 3g
菜籽油 30克 葱花 10克
生姜 5克 干辣椒 5个
蒜 3瓣 生抽 15克

辣炒花蛤的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

准备食材，花蛤洗净，葱切段，蒜切片，姜切丝。
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅中倒入菜籽油，开大火，油温七成热放入干辣椒炸香
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

放入花蛤翻炒
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

炒至花蛤开口倒入生抽
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

加入盐翻炒均匀关火出锅即可
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解7

步骤7

成品图
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解8

步骤8

成品图
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒花蛤的做法图解9

步骤9

成品图

辣炒花蛤的烹饪技巧

盐的用量根据自己口味添加。 辣椒用量根据自己喜欢。 全程大火快速炒至花蛤开口即可，不要炒时间太长就不好吃啦。 一次吃完，不要留到下一次噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-01

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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