【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包

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肖肖肖肖肖肖儿
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家里的豆腐每次买一块儿总吃不完，而且豆制品非常容易坏 基本也就冰箱一宿的保质期了！这次就是正好有半块儿灵机一动解决了今天的brunch～ 这道快手brunch蛋白质非常丰富！也非常适合素食的伙伴们～快手爆炸！快来做呀！

无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的用料

豆腐 半块 酱汁 适量
黑面包 一块

无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法

【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法图解1

步骤1

用料一览，酱汁：韩式辣酱一勺+番茄酱一勺+红糖半勺+蚝油1勺+生抽半勺+孜然一点儿（可根据口味自己调整 这个有时候我还会增加一点蚝油）
【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法图解2

步骤2

豆腐去平铺，均匀刷上酱汁（刷一面就可以）
【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法图解3

步骤3

烤箱220度预热 放入刷好酱汁的豆腐 220度先烤10min
【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法图解4

步骤4

10min后取出来翻面，刷另一面的酱汁，继续送进烤箱220度10min
【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法图解5

步骤5

临出锅两三分钟的时候放入一块儿黑面包一起加热，到时间出锅即可
【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法图解6

步骤6

成品豆腐表面是焦软的 特别有味儿～内心超级嫩！底部能看到脆脆的嘎ber吗～配上黑面包吃无敌了！还可以拌米饭也不做！做topping！

无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的烹饪技巧

1、豆腐选择北豆腐，我买的是菜市场现做的 2、黑面包是德式的 口感酸香。不方面购买或者不习惯可以换成欧包sourdough法棍这种！但是不建议软面包！ 3、有提到可以配米饭吃！配米饭的话可以多调点儿酱汁淋点儿拌饭超好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-04

©本菜谱的做法由 肖肖肖肖肖肖儿 编写，未经授权不得转载

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