土豆排骨

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就想吃有汤汁的菜，浇在干饭上哇香

土豆排骨的用料

排骨 250克 土豆 一个
胡萝卜 半根 姜 几片
葱花 适量 洋葱 适量
八角（可无） 一粒 酱油 35克
糖 适量

土豆排骨的做法

土豆排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，冷水下锅，大火烧开
土豆排骨的做法图解2

步骤2

水烧开排骨煮出血沫，放清水中，清洗掉血抹，沥干水分备用
土豆排骨的做法图解3

步骤3

准备蔬菜
土豆排骨的做法图解4

步骤4

土豆 胡萝卜切块 姜切片
土豆排骨的做法图解5

步骤5

洋葱切块
土豆排骨的做法图解6

步骤6

炒锅中放油，放姜片，八角煸香
土豆排骨的做法图解7

步骤7

再把洋葱放进去翻炒几下
土豆排骨的做法图解8

步骤8

把排骨倒入锅中翻炒
土豆排骨的做法图解9

步骤9

排骨翻炒几分钟，把土豆，胡萝卜倒进去翻炒
土豆排骨的做法图解10

步骤10

全部混合均匀加酱油翻炒
土豆排骨的做法图解11

步骤11

加白糖提鲜
土豆排骨的做法图解12

步骤12

翻炒2分钟加开水，水的用量跟排骨差不多平 煮2分钟
土豆排骨的做法图解13

步骤13

之后倒入炖锅中炖一个小时，也可以放高压锅中，放高压锅的话水要多放一点，压25分钟，家里酱油有点咸，我就没放盐巴了，大家根据口味添加盐巴
土豆排骨的做法图解14

步骤14

出锅

土豆排骨的烹饪技巧

最后一部大家可以放高压锅或者炖锅，炖锅中炖一个小时，也可以放高压锅中，放高压锅的话水要多放一点，压30分钟左右，家里酱油有点咸，我就没放盐巴了，大家根据口味添加盐巴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-04

©本菜谱的做法由 肉肉烧 编写，未经授权不得转载

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